5月13日，由深圳市市场监督管理局联合深圳新闻网主办的“星期三查餐厅”专项执法活动走进光明区大仟里商业广场，执法人员对由区政协委员随机抽选的两家餐厅进行突击检查，现场发现并指出相关问题，为消费者营造更加安全放心的饮食环境。 　　这次“星期三查餐厅”活动采取异地执法人员交叉检查的方式。执法人员首先来到广州太二餐饮连锁有限公司深圳光明大仟里店进行现场检查，该店主打招牌菜为酸菜鱼，店里的经营资质、索证索票、从业人员健康证明、食材检测报告等信息公示齐全，食用油、酸菜、蔬菜等食材抽检全部为阴性。但该店存在食用油瓶身标签不规范、食品仓库部分原料储存不当等问题，执法人员将作进一步跟踪处理。执法人员根据《深圳市餐饮服务食品安全量化检查表》要求，对该店量化评级为B级。随后，执法人员来到深圳探鱼餐饮管理有限公司第三十三分店，该店主打经营项目为烤鱼。店内硬件设施、软件管理相对规范，但存在后厨地面积水、垃圾未及时清理、电线布设不合理等问题，执法人员现场提出整改要求。在食材快检环节，执法人员发现该店使用的蒜薹的检测结果为阳性，要求立即停用，并采取执法抽检、追踪溯源等措施，下一步将依据检测结果进行处理。 　　深圳新闻网对本次执法过程进行视频直播，深圳都市频道第一现场全程跟踪报道。深圳市市场监督管理局光明监管局将继续加大食品安全监管执法力度，不断推动辖区餐饮业健康有序经营发展，提振广大消费者信心。