为扎实细致做好疫情防控期学校复学准备工作，确保顺利开学，市市场监管局光明局陈建民局长、文镜明副局长于4月22日中午率食品科、公明所，冒雨前往公明中学、李松蓢学校开展学校复课前食品安全及防疫工作专项检查。 　　公明中学和李松蓢学校均设有教职工食堂，在校学生用餐由集体用餐配送单位配送。检查组要求学校一定要加强对学生食品套餐的温度检测，保证食品中心温度保持在60℃以上。同时要求学校与集体用餐配送单位签订食品从业人员、食品配送人员健康管理承诺书，督促其落实食品安全主体责任和疫情防控主体责任。检查组重点检查了学校教职工食堂就餐区、食品加工处理区和食品原材料仓库，检查食品安全信息公示栏、索票索证记录，核对食品原材料及调味品是否在有效期，现场检查情况良好。执法人员要求两家学校在复学前开展食堂食品安全隐患大排查，全面淘汰过期食品。并加强餐饮具和餐桌消毒，妥善保管消毒用品。 　　检查组还详细了解各学校食品从业人员健康管理情况、就餐环节疫情防控措施，要求各学校务必严格执行错峰就餐分餐制，推行定人定位分桌就餐，每天上班前开展食品从业人员流调，做细做实疫情防控各项措施，保障学校师生饮食安全和身体健康。 　　学校食品安全事关千家万户，公明所将坚持严字当头，严防严管严控食品安全风险，严抓细管疫情防控落实，督促辖区各学校做好食品安全工作和疫情防控，保障学校顺利复学、师生健康安全！