今年11月8日是深圳市第四个“11·8垃圾减量日”。当天下午，在农业农村部、中国农业科学院等部门领导和行业专家见证下，南山区餐厨处理项目获“十四五”国家重点研发计划项目“餐桌剩余食物饲料化利用示范基地”授牌。

　　据了解，南山区餐厨处理项目是深圳市首个采用好氧饲料化技术处理餐厨的项目，经过十余年不断创新，将餐桌剩余食物经先进技术制成优质生物蛋白，作为饲料原料的进口替代。这一技术创新模式使得餐桌剩余食物摆脱了“垃圾”的属性，改变了传统的消灭型处理模式，为行业探索出餐桌剩余食物资源综合利用的绿色低碳、循环经济新模式，实现社会效益和经济效益双赢。

　　8日，在南山区餐厨处理项目现场，项目建设运营方深圳市腾浪再生资源发展有限公司与中国农业科学院饲料研究所举行了战略合作签约仪式。

　　作为深圳创新高地，南山区充分发挥科技创新优势，先行示范、主动作为，将以此次餐厨处理项目获国家级示范基地授牌为契机，加快打造分类减量的“南山模式”，为深圳餐桌剩余食物饲料化利用作出更大贡献。

　　当天，全国8个省份政府部门有关负责人、行业专家学者等参观了该示范基地生产线。9日，全国餐桌剩余食物饲料化利用加工技术研讨及现场交流会将在南山召开。