近期，部分学校着手开学前准备工作，市市场监管局光明局马田所按照上级机关部署，组织对辖区学校食堂开展食品安全及疫情防控检查指导工作。 　　4月8日，执法人员到光明区高级中学食堂进行开学前疫情防控及食品安全检查，重点检查学校疫情防控工作落实情况。光明高级中学复课后就餐的初三、高三毕业班的学生加教职员工近2000人。执法人员告知食堂负责人，针对拥有上千人就餐群体的集体食堂，一定要将开学前的各项准备工作做深做细。执法人员检查中发现学校食堂在显眼位置张贴疫情防控宣传海报以及电视滚动播放疫情防控措施，食堂地面划好“一米黄线”，餐桌上设置60公分高的隔板，确保学校师生在排队和用餐时能保持“安全距离”。随后，执法人员对食堂仓库进行了仔细核查，重点检查仓库内是否有过期变质食品原材料、原料存放有没有落实隔墙离地相关要求、通风除湿是否良好等。执法人员对学校提出了以下几点指导意见：一是开展消毒消杀工作，餐前和餐后都要对加工及就餐场所进行全方位彻底消毒；二是制定用餐计划，制定学生用餐预案，实行学生错时用餐、间隔就餐；三是组织一期培训，组织食品从业人员学习并掌握相关食品安全知识以及控制传染性疾病疫情常识，有效预防控制食物中毒等安全事故。 　　执法人员向食堂发放了《学校幼儿园食堂食物中毒防控指引》《学校幼儿园食堂新型冠状病毒肺炎疫情防控指引》，督促学校严格按照疫情防控方案要求，认真做好防疫工作，强化食品安全管理，全力以赴迎接2020年春季特别开学季的到来。