近日，南山市场监管局组织执法人员落实上级关于进一步强化“湿粉统一查”行动工作电视电话会议的相关要求，对辖区湿粉产品开展专项检查，严防食物中毒事件发生。

　　执法人员对辖区农贸市场和商场超市湿粉类食品销售者、餐饮服务经营者进行检查，重点检查了食品经营者的许可资质、经营卫生条件、进货查验、索证索票，特别是湿粉产品是否采用密闭包装，是否依法标注生产日期、保质期等情况。经检查，总体情况较好，未发现销售无密闭包装湿粉产品，对个别销售台账不全的商户已责令整改。

　　南山市场监管局执法人员还向经营主体宣传了相关食品安全法律法规知识，并针对湿粉这类高风险食品，告诫经营者要履行食品安全主体责任，加强进货、贮存、销售的过程控制。

　　接下来，南山市场监管局将严格按照上级部署，加强监督检查，依法从严查处湿粉类食品生产经营者的违法行为，及时消除食品安全隐患，全方位守护市民“舌尖上的安全”。