7日上午在“深圳市湿粉统一查”行动中,盐田市监局海山所执法人员发现一家海鲜餐厅不光卫生条件令人担忧,还存放有过期湿粉条……
这种情况必须从严处理!
生熟海鲜混放后厨卫生较差
7日上午,一走进这家名叫海月居的海鲜餐厅,执法人员发现小毛病不少:
厨师长的健康证已过期,店家自用的碗筷和顾客使用的碗筷放在了一起,后厨卫生也不尽人意,刀具直接插放在水管靠墙壁的缝隙间。
▲厨师长健康证已经过期
▲洗菜池和洗肉池,刀具插在水管和墙壁之间