3月11日，据从南山市场监督管理局获悉，当前南山区主要食品市场整体货源充足，价格稳定。 　　据了解，南山区常住人口150万，加上流动人口，实际管理人口超200万，据不完全统计，日均消耗蔬菜709吨、水果229吨、水产品149吨、肉类420吨、禽蛋49吨、口粮547吨，绝大部分依赖外部供给，输入性供给和质量安全风险均较高。南山区基本农田95亩，虽然是原特区内唯一的基本农田，但在全市占比不足3‰，全年蔬菜产量约10吨，对全区蔬菜供应十分有限，主要依赖外部供给。 　　据从该局提供的《菜篮子周报》（2月24日至3月1日）获悉，以3月1日为例，全区农批市场加农贸市场，蔬菜进货87.58吨，与前一日相比（环比）增长5%；猪肉进货18.09吨，环比增长4%；禽类进货2.04吨，环比下跌30%；水产品进货9.75吨，环比增长5%；全区供销量排名前三的超市分别是：盒马鲜生桃源店、沃尔玛华侨城店、华润万家南新店；除农批市场外，全区供销量最大的前三个农贸市场为：兴海湾市场、华侨城市场、蛇口市场。 　　2月24日至3月1日期间，菜篮子价格水平在1月29日、30日最高，后逐步回落，目前价格比疫情前有高有低。与广东省启动重大突发公共卫生事件一级响应(1月23日)相比，猪肉价格上涨0.8%；蔬菜价格下跌8.4%；水产品价格下跌3.5%；鸡蛋价格下跌4.7%；白条鸡价格上涨4.7%;牛肉价格上涨2.6%；羊肉价格下跌1.5%。米面油价格平均上涨1%，整体供应充足，价格相对稳定。 　　在“保供稳价”基础上，南山区加强对食用农产品的质量检测，实现“保供稳价”和“质量安全”两手抓、两手硬，利用“一街一车一室”平台和“农产品定点快检项目”对辖区内农产品质量情况进行监测。2月24日至3月1日，针对辖区内22家定点快检市场及食品、食用农产品经营单位共抽检3159批次，总体合格率为99.6%。其中种植业产品快检2153批次、畜禽产品397批次、水产品282批次、食品类327批次，发现疑似阳性样品14批次、监督销毁44.2公斤。