南山各大市场“春季时令菜”菜品丰富
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发布时间:2020-03-13 信息来源:南山政府在线
“在西安咸阳机场,15箱产自当地的红香椿马上要装上飞机,3个小时后到达深圳。作为春菜的中流砥柱,每天上午,一车车红香椿芽从云南、四川发往广州、深圳等地的门店……”盒马鲜生香悦里店工作人员如是说。3月12日,在南山多个商超和农贸市场发现,当前,多个市场的“春季时令菜”菜品丰富,春笋、香椿、芦蒿等“头茬春菜”扎堆上市,一派“春色满园”。 商场超市 “春菜满园”正当时 3月12日,在盒马鲜生香悦里店看到,“春菜来啦”字眼异常醒目,货架上的春菜品种十分丰富,齐整分层的摆放让“春气”四溢,除了香椿、马兰头、蚕豆、芦蒿等比较熟悉的当季春菜,还有鲜春笋、马齿苋、观音菜、苟地芽这些地方特色的小众美食。6.9元/袋(400克)的椿菜和9.9元/袋(500克)的鲜春笋偶有市民光顾,白里透青的笋尖“光彩夺目”。 据工作人员张女士介绍,深圳盒马目前上线的春菜共有21个品种,春菜的销售量排前几位分别是鲜春笋、豌豆尖、红香椿、绿香椿。其中,绿香椿只有1个月的采摘上市期,红香椿和春笋能持续上市至4月底。工作人员表示,目前各式菜品线上销售比重较大,“头茬春菜”的回购率较高。 同样“春菜满园”的还有沃尔玛。在沃尔玛发现,春菜、油麦菜、水东芥菜等时令蔬菜新鲜上市,亲民的价格也让不少市民驻足挑选。此外,莴笋、番茄、青菜等传统家常蔬菜依然备受顾客青睐。 农贸市场 菜品丰富价格稍低 位于南新路的南贸市场,发现各大菜档前人并不多,但满满的“春菜”却摆放得层层叠叠,让观者兴致盎然。其中一个铺位,麦菜、椿菜、通心菜、芦蒿、奶白菜、生菜等数十种整齐摆放。在询问下获悉,市场上可以购买获得的菜品种类丰富,价格要比部分商超便宜,大部分定价在2-5元/斤之间,椿菜是3.5元/斤。 “近期来买菜的人不如以往多,常客多购买他们自己吃习惯的菜,比如生菜、青菜等,时令菜也会购买,毕竟有些菜就一两个月的时间。”铺主王阿姨表示,椿菜既有煲汤的,也有清炒的,纯凭客人喜好。