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市市场监管局光明局光明所多方位筑实校园食品安全防线

【打印】 发布时间:2021-02-25 信息来源:光明政府在线

  为确保辖区学校幼儿园2021年春季顺利开学,保障师生食品安全,近日,市市场监管局光明局光明所对学校幼儿园食堂及校园周边开展食品安全检查,多方位筑实校园食品安全防线。

  一是靠前部署,规划路线。光明所提前与计量院专家及各食堂负责人联系,并优化检查路线,缩减时间,于2月20日启动开学前检查工作。二是联合检查,共同守护。光明所与食品科、计量院专家沟通,执法与技术相结合,按照量化检查表,对辖区学校幼儿园食堂进行检查。检查中,各学校幼儿园总体都比较重视食品安全管理,对检查中存在瓷砖破损、传菜口缝隙较大等问题,检查人员予以记录并要求限期整改;三是周边隐患,一个不留。执法员对校园周边副食店、餐饮店等经营场所开展检查,重点检查是否销售过期、“三无”食品及是否销售无厂名厂址、产品执行标准号等信息的文具、玩具和前期追溯台账记录落实情况等,对个别门店存在记录不完善、票据不齐全等问题,执法人员现场责令整改。此外,对辖区午托中心,执法员按照量化检查表进行检查,对刀具未分开、仓库散装食品标签问题,指导经营者限期整改。

  下一步,光明所将以问题为导向,对前期检查中发现的问题,开展“回头看”,多方位筑实辖区学生食品安全“防火墙”。