日前，市公安局警务保障部陈小雷主任率该部骨干力量和福田、宝安、坪山等三地公安分局后勤保障力量到坪山区机关事务管理中心调研坪山区机关食堂管理等工作。机关事务管理中心副主任江映丽陪同调研组一行到员工食堂和装配式餐厅实地考察调研。

　　调研组一行从菜谱制作、食材粗加工、生熟食操作、菜品烹制流程和食品安全风险预防、打餐管理、餐饮服务劳务外包改革、公务接待餐饮服务、食堂物资采购流程等进行详细了解。调研组一行对坪山区机关食堂管理工作给予了好评，他们认为，坪山区机关食堂管理工作做到了“三细”，一是抓好食堂管理工作的每个“细节”；二是注重工作岗位职责设置的“细致”；三是强调工作人员餐饮服务的“细心”。

　　接下来，机关事务管理中心将进一步提升机关食堂服务水平，确保各项工作落实到位，真正把机关干部职工的用餐保障放在心上，让同事们感受到组织的温暖和关怀，打造令人温馨、满意的机关食堂。（信息员：刘家锋）