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物产与特产

【打印】 发布时间:2024年02月02日 信息来源:2023深圳年鉴
  

深圳市自然资源以海产资源、海岸带资源和旅游资源最为丰富,非金属建材类矿产资源较丰富,金属矿产资源和水资源较贫乏。矿产资源已发现的有23 种,占全国173 种矿种的13.29%,部分已探明具有一定的工业储量,主要为花岗岩、大理石等建筑材料,金属矿产可采量较小,油、气等能源完全靠外界输入。海产资源有金色小沙丁、金钱鱼、大眼鲷、带鱼、三刺鲷、盲曹和鲈鱼等40 余种,以及虾、蟹、贝类和藻类。海岸带资源有适宜围垦和海产养殖的滩涂30.28平方千米,红树林海滩自然保护区3.68平方千米。深圳市比较著名的特产主要有沙井鲜蚝、南山荔枝、南山甜桃、西丽芒果、大鹏云雾茶、公明烧鹅、西乡基围虾、石岩沙梨、南澳鲍鱼、南澳海胆、坪山金龟桔、福永黄油蟹、福永乌头鱼、松岗腊鸭、龙岗三黄鸡、光明乳鸽、龙华方柿等,其中以沙井鲜蚝、南山荔枝、西丽芒果最具代表性。