9月6日,市市场监管局光明局马田所执法人员放弃周末休息时间,冒雨前往辖区定点隔离酒店维也纳酒店(薯田埔地铁站店)进行食品安全督导检查,保障隔离点人员就餐安全。
当天,执法人员向隔离酒店专班负责人了解近期隔离人员相关供餐情况,随后到隔离酒店供餐单位对从业人员健康状况、食材索证索票、操作规范流程、场所清洁消杀等方面进行仔细检查,并联合街道快检人员对当天供餐的大米、食用油、肉菜等共6批次原材料进行了快速抽样检测,检测结果均为合格。
自今年3月中旬维也纳酒店(薯田埔地铁站店)被指定为入境人员定点隔离酒店以来,马田所执法人员多次对该隔离点开展食品安全保障行动,对为隔离人员供餐的备选餐饮企业现地进行认真核查筛选,联合街道快检室对供餐单位的食材开展检测,确保食品安全万无一失。近半年来,隔离酒店已接纳入(过)境人员数千人次入住,食品安全保障有力,未发生一起相关食品安全事故,为打好疫情防控常态化持久战提供了坚强保障。
从8月份开始,隔离酒店从原接纳境外人员隔离点转为跨境货车司机驿站服务点,人员流动性更加频密,供餐要求变得相对复杂,目前隔离人员用餐形式为部分定点供餐与多数自选外卖相结合。为此,执法人员一面加强对辖区定点供餐的真功夫快餐连锁店进行监管,一面严格排查网络订餐单位,发现个别许可项目与实际经营不符的餐饮店及时提出整改,并要求美团、饿了么等网络订餐平台即刻下架涉嫌违规的餐饮店家,确保隔离点人员安全放心用餐。
国内疫情持续稳定向好,而国外疫情仍旧严峻复杂。为巩固来之不易的抗疫成果,马田所将持续做好定点隔离酒店的食品安全保障工作,助力辖区经济社会平稳发展。